Gitteret, som brukes som lokket på pannen, unngår forurensning av komfyren eller brennstoffet. Ulike produsenter tilbyr å bruke produkter laget av aluminium eller annet metall. Også funnet elementer laget av silikon.
Hvordan holde en ren overflate på kjøkkenet?
Uansett hvor hardt du prøver, er det fete dråper på komfyren, benkeplaten og veggene etter steking i pannen. Hvis de ikke vaskes i tide, tørker de opp og det blir mye vanskeligere å fjerne dem etterpå. Slike sprayer er også farlige, da de kan komme inn på det åpne området av huden, noe som resulterer i brannsår.
For å unngå problemene som er nevnt ovenfor, produsenter har oppfunnet et spesielt beskyttende nett. Med denne enheten kan du enkelt lage mat med en sprø skorpe. Nettet gjør at damp kan strømme uten vanskeligheter, og beholder fett. I dette tilfellet er parabolen i pannen virkelig stekt, og ikke stuvet.
Slike rister kan være metalliske og silikon. De skaper ikke problemer med å forlate. Men etter at matlagingen er ferdig, mens fettet ikke har tørket ut, er det nødvendig å vaske det umiddelbart med et oppvaskmiddel. Du kan også vaske masken i oppvaskmaskinen.
Funksjoner av arbeidet
Meshbeskyttelse mot fett, laget av aluminiumtråd, egnet til bruk i panner med forskjellig volum. For å gjøre det praktisk å bruke nettet, er det utstyrt med et plasthåndtak som ikke varme opp når det blir utsatt for høye temperaturer. Maskinens overflate er veldig holdbar, motstår deformasjon.
Silikondekselet fungerer på samme måte som vanlig. Det er nok å bare dekke pannen eller pannen. Den har følgende egenskaper.
- Fleksibilitet og fleksibilitet - siden det er laget av silikon, kan et slikt deksel ikke bare bøyes i noen retning, men også brettes i halvparten. Disse handlingene vil ikke skade strukturen.
- Styrke. Ikke vær bekymret for formen på dekselet, hvis det ved et uhell gled ut av hånden. Silikondekselet er utrolig slitesterkt.
- Liten vekt. Et slikt lokk er mye mer praktisk for lagring enn dets motstykker fra andre materialer.
- Sikkerhet. Silikon mat skader ikke menneskers helse og har ingen ubehagelig lukt. Kan brukes ikke bare til matlaging, men også for lagring av mat i kjøleskapet.
- Temperaturbestandighet. Silikon smelter ikke under påvirkning av høye temperaturer, så dette dekselet kan brukes til matlaging i mikrobølgeovnen.
- Non-stick egenskaper. Mat stikker ikke til silikonoverflaten og brenner ikke noe. Selv frosne dråper kan enkelt fjernes.
- Universal størrelse, som tillater bruk av silikondeksel for kjøkkenutstyr.
Dette dekselet har to praktiske "ører", som gjør det enkelt å installere "enheten" og om nødvendig fjerne den. For dem kan du henge lokket på kroken slik at den alltid er til stede og tørk etter vasking.
Slik at silikonet ikke bøyer, er det små stivere inni.
Det er også en slik enhet, som kalles "sikkerhetssikt." Den er laget av silikon, rund form, med små hull over hele overflaten. For enkel bruk har et lite håndtak. For alle andre kriterier, ligner silikongasjen.
Skjerm for steking i pannen
Denne enheten ser ut som en vanlig deksel. Den samme runde formen, håndtaket i midten, men det er modeller med sidehåndtak.Overflaten er ikke tett, og mesh.
Valget av den klassiske versjonen eller med sidehåndtaket avhenger av individuelle preferanser.Siden begge alternativene utfører sine funksjoner på samme måte. Dekselgitteret er laget av metall. I utgangspunktet har den en standardstørrelse - 30 cm, som passer for de fleste panner. Men det finnes modeller med andre diametre. Den skal brukes på samme måte som et vanlig lokk.
Selvfølgelig beskytter et slikt lokk ikke i de øyeblikkene når produktet må slås om, men den totale mengden fett på kjøkkenets arbeidsflate vil være flere ganger mindre. For å beskytte deg selv og gjenstandene på kjøkkenet mens du blander eller dreier det forberedte produktet, kan du bruke rutenettet som en slags skjold, gjemmer den fra sprut.
Lokket fra fettete spruter gjør tilstedeværelsen av et forkle helt unødvendig og sparer deg fra behovet for å vaske bordplaten, vannkoker og andre apparater som ligger nær komfyren.
Det er også universelle armaturer. For eksempel, dekselet "Nevykipayka." En slik enhet har en fargerik design, har en rund og noe koppformet form.
På den indre overflaten av dekselet er det et mønster av avlastningsstrimler. I midten - en flyttbar dyse i form av en blomst. Hvis denne dysen fjernes, blir det åpenbart at det er et hull hvorfra damp og skum kommer ut under tilberedningen. Takket være koppformen, strømmer ikke vann ut.
Se på spraydekselet i neste video.
