Kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr fra det tyske selskapet AMT GastroGuss tiltrekker entusiastisk utseende av kjente kokker og er ettertraktet i verden av kulinarisk kunst. Takket være en lang levetid, pålitelighet, moderne og stilig design, blir hvert kjøkkenutstyr en uunnværlig assistent, ikke bare i profesjonell, men også i amatørkjøkken.
Om selskapet
Det moderne tyske selskapet AMT GastroGuss er en av lederne i produksjonen av høykvalitets redskaper. Unik og innovativ produksjonsteknologi sikrer maksimal funksjonalitet og sikkerhet under drift. Retter som er tilberedt med hjelp av AMT GastroGuss-kokekar, får en rikere smak og en lys aroma.
Hjemlandet av merkevaren er Tyskland, der selskapets eget støperi er basert, og produserer høykvalitets aluminiumsprodukter til ulike kjente merkevarer å bestille. Senere begynte AMT GastroGuss å produsere non-stick retter med egen logo og ble umiddelbart ledende på dette feltet.
Det er verdt å merke seg at dette varemerket for tysk servise er den offisielle leverandøren av retter til landslaget til det tyske kulinariske teamet, og ble ledende i 2012 Culinary Olympiad i Erfurt.
Produksjons nyanser
For produksjon av høystyrke kjøkkenredskaper, bruker produsenten kun høykvalitetsmaterialer og nyskapende utvikling, kontinuerlig overvåking av hvert produksjonsstadium utføres med omhu for miljøet. Produksjonen av retter utføres ved hjelp av Lotan-teknologien. Smeltet aluminium er håndstøpt i metallstøper og jevnt fordelt over det av tyngdekraften.
Etter langvarig avkjøling til romtemperatur blir arbeidsstykket polert manuelt og forberedt for påføring av et spesielt lag av keramikk, inkludert titanforbindelser. Deretter påføres overflaten tungt, ikke-pinnende belegg, fast ved effekten av høy temperatur (ca. + 420 ° С). Denne produksjonsmåten sikrer maksimal styrke og holdbarhet for hvert kjøkkenutstyr, som bekreftes av internasjonale sertifikater for energieffektivitet A-klasse.
Det er viktig! Varene fra den tyske produsenten AMT GastroGuss anses å være en av de beste og bestått streng kontroll av produksjonen ved senter for sertifisering og miljøledelse av bedriften.
Når det gjelder produktkvaliteten, har det innovative holdbare belegg ingen analoger blant produsentene, og dets unike sammensetning (uten perfluorkoctansyre) tillater bruk uten trussel mot helse.
Styrker og svakheter
Gryter, potter, tilbehør fra AMT GastroGuss har nesten ingen feil, Rave vurderinger fra brukere av tysk kokekar tillater oss å fremheve følgende fordeler:
- rask matlaging;
- takket være den minimale mengden fett som brukes, er et "sunt" måltid tilberedt;
- flerlags non-stick belegg gir et høyt nivå av produktstyrke;
- motstand mot høye temperaturer;
- lang garantiperiode;
- brukervennlighet og omsorg;
- bruk av innovative håndlagde teknologier og moderne designtrender.
Av de mindre feilene er det verdt å merke seg kun kundeanmeldelser om høye kostnader for tyskgjort kjøkkenutstyr. Dannelsen av en betydelig pris for retter er på grunn av den høye kvaliteten på materialene som brukes, kompleksiteten til den teknologiske prosessen og det individuelle omhyggelige manuelle arbeidet som brukes ved montering av produkter. For hele driftsperioden vil AMT GastroGuss stekepanne betale for investeringen flere ganger.
Når du velger en grillpanne eller annet kjøkkenutstyr, må du ta hensyn til dets tekniske egenskaper og kvaliteten på materialet som brukes til å produsere det. Kjøkkenutstyr til matlaging bør være så funksjonell, praktisk og praktisk å bruke.
Slike egenskaper samsvarer med panner, potter av merkevaren Gastroguss, samt andre kjøkkenutstyr designet spesielt for sanne kjennere av kulinarisk kunst.
Sortiment og egenskaper av retter
Selskapet produserer et bredt utvalg av retter til ulike formål, for induksjonskoker, samt for bruk på åpen peis, som er laget under hensyn til kjennetegnene til matlaging. Potter, sauté panner, panner og annet kjøkkenutstyr AMT GastroGuss er laget av fem lag med non-stick og antibakterielle belegg.
Deres tykkede bunn, motstandsdyktig mot deformasjon, fordeler temperaturen over overflaten optimalt og gir deg mulighet til å beholde varmen i lang tid. Støpt aluminium, som brukes til produksjon, har termoakkumulerende egenskaper som reduserer tiden som kreves for matlaging, samtidig som alle produktets nyttige egenskaper holdes.
En rekke former for stekepanner gir tilstedeværelse av sider av forskjellige høyder, type belegg og deling i segmenter. Avhengig av formålet med bruk, er AMT GastroGuss stekepanne delt inn i følgende typer:
- for fisk (oval);
- for tobakk-kyllinger (firkantet, med et spesielt trykkdeksel);
- grillpanner;
- WOK;
- pannekake panner og mange andre.
En av fordelene ved AMT GastroGuss-kokekaret er tilstedeværelsen av varmebestandige holdbare håndtak, som gjør at du kan få parabolen til beredskap i ovnen uten å sette den i en spesiell tallerken. Spesielt tilpasset materiale er i stand til å motstå temperaturer opptil + 250 ° C uten å miste sine estetiske egenskaper. Den universelle typen panner brukes til steking, stewing, sauteing og andre typer matbehandling.
For matlaging eller oppvarming av deler av et lite volum, ville en stekepanne 20 til 24 cm i diameter være et utmerket alternativ. Store mengder mat kan tilberedes i en panne med en diameter på 26 cm eller mer voluminøs - 32 cm i diameter. Stor panne vil være uunnværlig når det gjelder matlaging for gjester og på mange familieferier.
Det er viktig! Hovedforskjellen mellom pannekakepanner og universalpannen er at de har lave sider, noe som bidrar til en praktisk vending av fatet ved hjelp av en spesiell spatel. Non-stick belegg pan kan du få pannekaker og pannekaker attraktiv rosenrød farge.
Titanium Keramisk Grill Pan er den mest populære blant de tyske rettene. Takket være den riflete overflaten blir maten tilberedt i en slik panne, ikke bare et attraktivt utseende, men beholder også det maksimale av nyttige komponenter. På grunn av den tette flerlagsbunnen oljen fordeles jevnt på overflaten og koker ikke bort. Ofte kommer grillpannen med et avtagbart håndtak som lar deg bake mat i ovnen.
Mens du lagrer på en slik panne, reduseres oljeforbruket, ettersom produktene er tilberedt med egne juice på den brønnoppvarmede overflaten av grillen, som gir retter med maksimal juiciness og smak.
stewpot Det er en dyp beholder med et utvidet håndtak som ligner noe mellom en panne og en panne.Du kan lage en liten del av suppe, saus eller stew grønnsaker i den. For enkelhets skyld er skilleten utstyrt med avtagbare eller støpte håndtak. En perfekt type kokekar som passer til matlaging i en ovn er stekeovnen. Dette er en dyp form med små støpte håndtak og non-stick belegg som lar deg lage mange kulinariske mesterverk.
WOK pan er et relativt nytt emne med kjøkkenutstyr. Med sin hjelp er det praktisk å lage mat asiatiske retter, samt stekegrønnsaker eller stew. Den spesielle formen på pannen med skrå sider gjør at varene kan varme opp jevnt.
Nøyaktigheter med omsorg og drift
Produsenten av støpte panner gir en garanti på opptil 25 års kontinuerlig og funksjonell drift av sine produkter. For å sikre den lengste mulige perioden på service kjøkkenutstyr av tysk produksjon må behandles med forsiktighet. Slipebørster og aggressive komponenter av vaskemidler kan påvirke oppvaskens overflate negativt, så det må gjøres i pann og potter i varmt vann med en minimal mengde vaskemiddel. Etter vask, tørk tørk med en myk klut.
For mer informasjon om AMT GastroGuss stekepanner, se følgende video.
