Elektriske panner: funksjoner og utvalg

Sammen med mange populære gadgets som i stor grad letter prosessen med matlaging, er det i husholdningsapparatene en slik enhet som en elektrisk stekepanne. Denne enheten er populær for både hjemmebruk og catering. Imidlertid vet ikke alle nøyaktig hva funksjonene til et slikt produkt er, hvilke varianter er på markedet, og hvordan man skal betjene enheten riktig. Disse nyansene må vite før du kjøper denne enheten, og alle av dem vil bli diskutert i detalj i denne artikkelen.

Som du kanskje gjetter fra navnet på enheten, fungerer den elektriske pannen direkte fra strømkilden. Dens design er meget lik formet til en vanlig griddle, men hovedforskjellen er at den elektriske stekepannen er utstyrt med et spesielt infrarødt eller termisk varmeelement. Det er han som er mettet med energi fra kilden og oppvarmer overflaten av enheten.

En elektrisk gitter er en uunnværlig enhet for de som ikke har en gasskomfyr, for eksempel studenter. Og også det er perfekt for fans å komme seg ut til hytta. De viktigste fordelene med denne enheten er flere faktorer.

• Pannen er utstyrt med en spesiell termostat som lar deg styre temperaturen på oppvarmingens overflate på enheten.
• På dette apparatet kan du lage forskjellige retter uten å bruke vegetabilsk olje, som ikke kan gjøres på mange modeller av konvensjonelle stekepanner eller med en minimumsandel av olje.
• Det er ganske enkelt å ta vare på enheten. I motsetning til tradisjonelle modeller av panner, som må rengjøres både fra innsiden og utsiden, er det nok å vaske den elektriske analogen bare fra innsiden, siden det ikke er dannet et innskudd på utsiden.
• Overflaten på de elektriske pannene oppvarmes ikke bare raskt, men jevnt. Det påvirker også varmebehandlingen av produkter - det forekommer også jevnere.
• Inkludert med en slik anordning er ofte flere nyttige elementer som letter prosessen med dens drift, for eksempel antislipningsstativer.
• Uten unntak er disse enhetsmodellene utstyrt med et non-stick belegg.
• Et viktig tillegg vil være funksjonen til oppvarming av mat. I en elektrisk stekepanne kan du gjøre det på samme måte som i en mikrobølgeovn, mens det i en konvensjonell stekepanne er en risiko for å steke opp skålen sterkere under forvarmingsprosessen.

Ikke forsøm ulempene med slike enheter, selv om de er få.

• Design av noen panner betyr ikke at du skal løsne ledningen og adapteren. På grunn av dette blir prosessen med å vaske slike produkter ganske plagsom.
• Ekstra kostnader for strøm. Hvis du aktivt bruker denne enheten, vær forberedt på at strømregningen vil øke.
• Kostnaden for noen modeller er ganske høy.

Som de fleste husholdningsapparater er en kraftgitter representert i butikker i visse varianter, som hver har sine egne karakteristiske egenskaper.

• Det første kriteriet er plasseringen av varmeelementene. De er som regel bygget inn i bunnen av enheten, men det finnes også slike modeller der disse elementene også er plassert i dekslene. Oppvarming ved siste type viser seg bilateral.
• Et annet tegn er formen på panneskålen. Det kan ikke bare runde, men også rektangulært med avrundede hjørner, firkantede eller ovale. Dimensjoner på enheten kan også variere.
• Et av kriteriene er materialet fra hvilket pannelokket er laget. Her er to alternativer - metall og glass.

I tillegg til formene, størrelsene og plasseringen av varmeovner er en viktig funksjon funksjonen til slike enheter, i henhold til egenskapene som det også er en klassifisering av arter.

• pan wok den har høye sider og en bunn laget i form av en kjegle. Den brukes som regel til stewing, sautéing, stekeovner, smuldre korn eller pilau.

• Elektrofotografering av smal spesialisert type laget for å lage spesielle retter, som ofte inkluderer steker, pizza eller andre bakverk. Slike enheter er for det meste toveis.

• Multifunksjonsprodukter mini-format. Listen over retter som kan tilberedes i slike elegante enheter er stor og kan omfatte både klassiske eggerøre eller gryteretter, samt mer komplekse kjøttretter.

• Elektriske modeller, laget spesielt for steking av kjøtt og grønnsaker, har dobbeltsidig oppvarming og kalles grillte panner.

• Elektrisk mini-type veibane har en kompakt kropp. Hun tillater å bruke den til oppvarming av ferdige retter. Og også på det kan du steke pølser, eggerøre eller lage varme smørbrød.

Når du velger det mest passende for deg, bør du være oppmerksom på slike modeller som allerede har fått popularitet og positive vurderinger i markedet for husholdningsapparater. Disse inkluderer flere elementer.

• Den første stekepannen, produsert under det russiske merket "Great Rivers", var modell "Sorceress-1". Denne enheten har en rund sokkel med en diameter på 36 centimeter og en dybde på 7 centimeter. Lokket, utstyrt med et spesielt damputløp, er laget av slitesterkt glass, og håndtakene oppvarmes ikke. Utstyrt med en effekt på 1500 W, har denne pannen også flere temperaturregimer. Den omtrentlige kostnaden for en slik modell er 2500 rubler.

• Elektrisk type stekepanne, nærmere i parametere til mini-modeller, kalles Galaxy GL 2660. Dybden på denne enheten er bare 4 centimeter, den er utstyrt med gummierte ben, samt et lokk i glass. Håndtakene av en slik grill er også laget av varmebestandige råvarer. Denne modellen er ideell for reiser til landet, og samtidig vil det være billig - fra 900 til 1200 rubler.

• Representanten for innenlandske produkter innen elektriske ovner er modell "Miracle" Dobbeltsidig oppvarming av aluminium. Denne multifunksjonelle pannen brukes til matlaging av alle typer retter, unntatt grillen. Dens kapasitet er mer enn tre liter, og høyden på veggene er lik fire centimeter.

Prosessen med å velge en panne, som arbeider fra strømnettet, bør nærmer seg svært ansvarlig. Denne prosedyren tar hensyn til en rekke viktige kriterier.

• Kroppsmateriell definerer parametere som enhetsvekt. De fleste modeller av elektriske stekepanner er laget av aluminium, men det er også analoger av støpejern, som blir tyngre. Vær oppmerksom på at håndtakets materiale var varmebestandig.Hvis pannen er valgt for huset, kan ikke vekten være så viktig, men hvis du planlegger å transportere det, blir for store strukturer til unødvendig vekt.
• Vær oppmerksom på at lokket var laget av slitesterk glass og ikke var for flatt. Et mer avrundet deksel lar store stykker mat plasseres i pannen.
• Foretrekker de enhetene som du kan koble fra strømledningen for gjennomføring av vaske saken.
• Jo bredere temperaturregulering, jo flere retter du kan lage mat i en elektrisk stekepanne, så vær nøye med denne parameteren.
• En tut innebygd i huset vil være et element i utformingen av enheten. Det lar deg kvitte seg med overflødig væske i ferd med å lage mat.
• Strømindikatorer bør velges basert på bruksformål, hyppighet og antall personer for hvem maten skal tilberedes. For en stor familie, for eksempel, trenger du en kraftigere enhet enn for en person.
• Innstillinger i matlaging. De bestemmer den nødvendige dybden av strukturen. For eksempel, hvis du liker kjøtt og ofte gjør steker, trenger du en dypere stekepanne.

For å rengjøre og ta vare på denne typen elektriske apparater, overholder visse regler.

• Før du vasker enheten, kontroller at den ikke er koblet til en strømkilde og at overflaten er helt avkjølt.
• Deretter må du koble fra kontrollpanelet, koble det fra nettverket på forhånd.
• Tørk pannen tørr, men hvis karbonavsetninger dannes, kan du hælde vann og koke det. Så karbonet kan lett fjernes uten å skade plagget. Kok behov fra 5 til 10 minutter, avhengig av graden av forurensning.
• Overflaten må rengjøres med en myk klut eller ikke-grov side av svampen. Pass på at du lar tørrhuset tørke etter rengjøring.
• Dekselet får vaskes i oppvaskmaskinen med ulike vaskemidler.
• Etter at pannen tørker, smør den lett med sin vegetabilske olje.
• Forsikre deg om at verken vann eller rengjøringsmidler kommer inn i kontakten til kontrollpanelet.
• Husk at du ikke kan nedsenke enheten i vann, så vel som bruk aggressive midler for å rengjøre den.

Se følgende video for en oversikt over Clatronic PP 3401 elektrisk panne.