Kvaliteten på produktene produsert av tysk industri, ingen vil kunne utfordre. Dette gjelder fullt for tyske stekepanner. Men de vil definitivt måtte velge, gitt egenskapene til hvert merke.
Generell informasjon
I Tyskland lager du panner, designet for en rekke forbrukere. Fabrikkene i dette landet er i stand til å tilpasse arbeidet til designere og plukke opp flotte farger. En annen attraktiv side av tyske produkter er bruken av en rekke materialer. Titanprodukter har lengste livstid. De tillater bruk av stålredskaper til kjøkkenet.
Tyske støpejern stekepanner er også ganske holdbare. De er ikke skadet selv med alvorlig mekanisk stress. Koking i støpejern er raskt og enkelt. Selv med en komplett mangel på erfaring, kan du lage fantastiske retter med sprø skorpe.
I Tyskland lager de også gode keramiske panner egnet for en rekke plater (unntatt induksjonstype foci).
Hovedmerkene
Blant de tyske selskapene står bekymring Woll. Hans spesialitet er støpte aluminiumsretter med et belegg av titan og keramikk. Materialet påføres ikke bare over hovedkonstruksjonslaget - det smeltes inn i det. Denne løsningen tillater det unngå å brenne i nesten alle tilfeller.
Woll-teknologi, som produsenten hevder, tillater matlaging uten bruk av oljer.
Veldig gode resultater viser butikk Fissler. Dette selskapet leder verden i produksjon av panner av rustfritt stål karakterer. Fissler produkter er laget med en innovativ design tilnærming.
Inne i pannen er utstyrt med en oppskrift som lar deg bestemme væskenivået.
Designerne tok seg av muligheten til å sette glassdekselet vertikalt på kantene på tanken og om bruken av varmefordelingsplaten.
Blant de ledende merkevarene inngikk fortjent og Kaiser Hoff. Den produserer støpejern og aluminiumspanner. Karakteristiske egenskaper er et grått belegg med non-stick egenskaper inne og et farget varmebestandig lag ute. Hver panne er av høy kvalitet og holdbar.
På denne anmeldelsen bør imidlertid ikke slutt.
Andre produsenter
For premium-panser skal SKK-produkter også inkluderes. Denne produsenten har eksistert siden 1985. Produksjonsbasen ligger i nærheten av Köln. Hovedkonstruksjonsmaterialet er støpt aluminium. En hvilken som helst SKK-modell bruker et non-stick belegg.
Viktig: Alle kopier kastes manuelt, og legg deretter bare et non-stick lag med en tykkelse på 60 mikron.
En slik tilnærming gjør det mulig å oppnå ganske eksepsjonelle egenskaper. Økologisk panne med en tykk bunn (ca. 1 cm). Dypning av bunnen øker varmeledningsevnen til retter og samtidig eliminerer termisk deformasjon. Takket være profesjonell teknologi varer produktet så lenge som mulig.
SKK Company testet sine produkter i et ledende tysk sertifiseringssenter. Han utstedte sertifikater som bekreftet premium kvalitet og absolutt sikkerhet for produserte produkter. En serie av Diamant 3000 designet for gass, elektrisk og glass keramisk foci.
Viktig: Rettene i denne serien kan ikke vaskes i oppvaskmaskiner.
Produsenten bruker et perfekt fem-lags belegg for å forbedre non-stick egenskaper.
Titan induksjonsom det ikke er vanskelig å forstå fra navnet, er det ment først for induksjonsplater. I byggingen av titan er ikke brukt.Som andre SKK-panner, kan disse produktene ikke vaskes i oppvaskmaskiner. Diameterene til produktene i Kölnområdet varierer fra 20 til 28 cm. Sidens høyde er uendret samtidig - 5,5 cm
Omslag er ikke inkludert. SKK fullfører pannene med avtagbare bakelitthåndtak.
Et godt alternativ kan vurderes Mayer & Boch. Men vi må forstå at denne produsenten kun forkledner som et europeisk selskap. Alle produksjonsanlegg ligger i Kina. "Tysk" Selskapet spesialiserer seg på produksjon av keramiske panner og andre kjøkkenredskaper.
Av de virkelig germanske produktene er Baf-produkter verdt å nevne. Dens fulle navn er Baf Industrie GmbH. Gruppens produkter er nøyaktig bedre enn den imaginære Bosch. Når det gjelder Baf, har dette merket vært tilstede på markedet siden 1914.
All denne gangen prøver hun å implementere trendene i utviklingen av kjøkkenindustrien.
Utvalget inkluderer stekepanner med aluminium og stålbaser.
Stålprodukter kombinert i Greenline Induction-serien. Oppmerksom og fortjener den profesjonelle linjen Goigant Profi. Disse pansene er utstyrt med lange håndtak og en veldig tykk bunn.
Bekymring Baf bruker sin egen innovative non-stick belegg MicroCERAMIC. Den inkluderer:
- et lag som forstyrrer brenning;
- belegg som blokkerer slipemiddelet;
- mellomlag
- base (den er laget av en blanding av titan og keramikk).
Baf produkter kan påføres på ovner og i ovner. De avgir ikke giftige stoffer og overholder de nyeste standarder for europeisk design. Tyske ingeniører tok seg av tilstedeværelsen av håndtak av stål og plast, forskjellig i ergonomi. Støpte sager er ganske pålitelige og tillater varme å passere svært raskt.
På noen av versjonene er det gitt en tre års merket garanti.
Blant pansene står baf ut wok gigant newline induksjon. Den har et pålitelig keramisk belegg. Det er trygt å bruke stålblader for drift. En viktig positiv funksjon er tilstedeværelsen av et avtagbart håndtak. På wok kan du enkelt lage mat som helst av asiatisk mat.
Hvilke stekepanner er der?
Til slutt er det nyttig å håndtere navnene på typer panner, for ikke å forveksle ved valg av:
- universell type (egnet for en rekke oppgaver);
- roaster (optimal for steking i ovnen);
- grillpanne (den ribbeformede bunnen bidrar til å spare olje og for å oppnå en attraktiv ribbet skorpe på kjøttets overflate);
- wok (et godt valg for å jobbe med grønnsaker);
- en stewpan (en hybrid av en enkel stekepanne og en vanlig panne);
- pannekake maker (essensen er tydelig fra navnet).
Men uansett hvilken type stekepanne og hva som helst perfekt, er riktig behandling veldig viktig. Første gang vaskene vaskes i varmt vann, legger du til en liten mengde vaskemiddelblanding. Det er uakseptabelt å varme opp oppvaskene til mer enn 260 grader. Hvis du bryter denne regelen, begynner det beskyttende laget å brenne ut. Han må gjenopprette etter hver vask.
I neste video vil du bli introdusert til produksjon av tyske Baf-stekepanner.
