Rustfritt stål potter

Ulike typer rustfritt stålpotter er svært populære blant russiske vertinne. Slike produkter har mange positive egenskaper og er blant de mest praktiske å bruke.

Utvalget av kjøkkenredskaper er i stadig forandring og etterfylles med alle nye produkter laget av ulike materialer. Kvalitetspottene laget av rustfritt stål forblir konsekvent populære i mange år. Slike produkter har mange positive egenskaper som mange vertinne setter pris på.

Stål kjøkkenutstyr har både positive og negative egenskaper. Først bør du vurdere den gode rustfrie potten.

• Hovedfordelen ved slike produkter er deres inertitet. Rustfritt stål går ikke inn i noen form for reaksjon med mat. På slike retter er det ikke nødvendig å påføre et spesielt beskyttende belegg.
• Legeringen varmes opp på kortest mulig tid, så husmødrene trenger ikke å vente lenge når de fyller oppvasken. Det tar et minimum av tid.
• Rustfritt stål er kjent for ikke korrosjon. I kontakt med vann ruster dette materialet ikke og mister ikke egenskapene, slik at du kan lage mat i slike retter uten frykt for at det snart vil mislykkes og vil være uegnet til bruk.
• Rustfritt stål potter er motstandsdyktige mot forskjellige syrer. Sammensetningen av matstål "er ikke redd for" surt og alkalisk miljø. Slike retter kan brukes til å tilberede forskjellige kompotter, juice eller pickles. Her kan du ikke bekymre deg for hva som vil skje oksidasjon.
• Pannere av stål er forskjellige i ganske gode kvaliteter av slitestyrke. Det er vanskelig å forlate mekaniske skader på slike produkter. Slike retter er ikke redd for riper eller sjetonger. Det rustfrie stålet varmes ikke opp som et støpejern.
• På grunn av den karakteristiske plastisiteten i rustfritt stål, er det mulig å lage retter av ulike former. Det kan være både standard og avansert, oppdatert modell.
• Utvalget av slike produkter i dag er slående variasjon. Du kan velge høy kvalitet stålredskaper for enhver smak, farge, lommebok og forbrukerbehov.
• Rustfritt stålpotter kan brukes på forskjellige typer plater. Det kan være gass, elektrisk, induksjon og andre typer husholdningsapparater. Med stålretter kan du spare mye på strøm eller gass, siden ovner kan slås av noen få minutter før matlagingen er ferdig. Kapasitet for en stund vil beholde høy temperatur og produktene i det vil ikke avkjøles umiddelbart.
• Det er enkelt og enkelt å ta vare på rustfritt stål. Dette materialet kan rengjøres med harde børster og svamper. Riper på det vil ikke forbli.
• Vanligvis brenner maten i slike beholdere ikke, fordi den gir en tett bunn. I mange merkede panner er det et non-stick lag.
• I slike beholdere kan du lage forskjellige retter. Ramme for bruk av visse produkter der.
• Rustfritt stål er et slitesterkt og slitesterkt materiale, slik at pansene fra det er oppnådd tilsvarende.
• Ofte kommer slike potter komplett med deksler laget av spesiell varmebestandig glass. På grunn av denne detalj har vertinneene muligheten til å følge oppstillingen av parabolen uten å løfte lokket.

Fordelene med slike panner er mange. Derfor er de så populære i dag. Men det er stålprodukter og ulemper.

• Slike produkter er preget av et lavt nivå av varmekapasitet. Rustfrie legeringer er vanligvis ikke i stand til oppvarming til temperaturer over 100 grader. Dette er en god kvalitet, siden kokeprosessen utføres under forhold med milde temperaturforhold. Men på den annen side er slike panner ikke egnet for bruk i ovnen eller i sløvetilstand (unntaket er spesielle merkede modeller designet for slik bruk).
• Distinguishes slike retter og ujevn oppvarming. Dette problemet, som det som er beskrevet ovenfor, ble allerede bestemt for lenge siden - det er tillatt å bruke en spesiell varmefordelingsbunn og vegger.
• Stålpotter er hurtigkjøling. Rustfritt stål tar omkjølingstemperatur på kort varsel. Innholdet i slike redskaper begynner også å avkjøles. Det skjer raskere enn i aluminium- eller støpejernspanner.
• I en stålpanne er det sjelden mulig å lage mat (spesielt yngel) uten store mengder fett. Produkter vil holde seg til bunn og vegger hvis det ikke er nok væske. Brennende mat er mulig. Hvis du er ute etter en ideell panne til steking, må du se etter spesielle stålprodukter.
• Plutselige temperaturvariasjoner kan skade rustfritt stålspann. Det anbefales ikke å overføre de oppvarmede rettene til kjøleskapet umiddelbart. En kald pott skal ikke legges på brannen umiddelbart.
• Ofte, etter overoppheting på høy varme, er veggene eller bunnen av rustfrie stålpotter dekket av gule eller mørke flekker, noe som er vanskelig å kvitte seg med.

Moderne panner laget av slitesterkt materiale, som rustfritt stål, er ideelle for å slukke forskjellige retter. Hvis du planlegger å slukke grønnsakene i en slik beholder, anbefales det å legge maten i fortsatt kalde retter. Under kokingen er det bedre å ikke løfte lokket slik at væsken ikke fordampes.

I høy kvalitet rustfritt stålpotter kan du lage supper, suppe eller borscht. Slike produkter vil ikke bare være praktisk i bruk. De kan lagre ferdigfatet og omorganisere det på hyllen til kjøleskapet (etter at pannen er avkjølt til enden, ellers kan du skade skålen og kjøleskapet alvorlig).

Slike produkter er dårlig egnet til steking.. Du kan lage en tallerken uten olje eller fett i en slik beholder, men det kan brenne, og etterlater spor etter. I stålpotter vil maten steke lengre.

Ved å velge en egnet rustfritt stålkrukke, som vil være nyttig på kjøkkenet, må du være oppmerksom på ikke bare designen, men også dens dimensjoner.

Det anbefales å kjøpe slike modeller av stålpanner som har visse parametere av veggtykkelse. Disse delene av rustfrie ståltanker skal variere fra 0,5 til 1,2 cm.

Funksjonell og nyttig på kjøkkenet vil være stålpotter, hvis volum er 2-2,5 eller 3 liter. Volumet og den totale dimensjonen til den valgte pannen skal avhenge av antall personer i familien, dimensjonene på platen som maten skal tilberedes på.

Du bør på forhånd avgjøre hvor høyt stålplaten du trenger. På salg finner du produkter med en høyde på 13, 14, 15 cm. Det finnes også større muligheter.For eksempel kan store panner, hvis volum er 10 eller 15 liter, variere i høyde på 26 eller 30 cm. Denne parameteren avhenger av kapasiteten til produktet.

Utvalget av rustfrie rustfritt stålpotter i dag er utrolig variasjon. Det er mange kjente merkevarer på markedet som tilbyr potter av forskjellige størrelser og design å velge mellom. La oss bli kjent med nærmere noen selskaper som produserer slike populære og ettertraktede kjøkkenredskaper.

Katun produkter er populære i Russland. Dette selskapet tilbyr valg av forbrukere mange forskjellige retter laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Dette er ikke bare panner av forskjellige størrelser og volum, men også stålskåler, hele sett med retter, gutter og mye mer.

Forbrukerne forlater det meste positive vurderinger om merkevarens produkter. Mange mennesker er tiltrukket av Katuns stålpanner ved at de ikke er veldig dyre og finnes i mange butikker.

I Russland produserer utenlandsk utstyr av høy kvalitet stålutstyr av "Gourmet" -merket. Utensils av denne produksjonen har en kapselbunn og utmerket polering. I pansene gir "Gourmet" rask oppvarming og god non-stick effekt. På grunn av disse egenskapene i produktene, kan du steke produktene uten frykt for at de vil brenne og forlate cinder på vegger og bunner.

Lokkene på Gourmet-pansene er utstyrt med lokk av varmebestandig glass. Kapasitet tillatt å fungere under ovnen. Håndtak er laget av høy kvalitet plast, motstandsdyktig mot høye temperaturforhold.

En kjent produsent tilbyr kunder et elegant utvalg av stålpotter. Modeller tilbys både for amatører og ekte fagfolk. I sortimentet er det store volumpanner av høy kvalitet med en kapselbunn som består av flere lag.

Tefal-produkter har et vellykket tillegg - silikonhåndtak. De er ikke bare praktiske å bruke mens du lagrer mat. De oppvarmer ikke på grunn av høye temperaturer. Ved uhell brenne deg selv på slike penner vil ikke fungere. Noen panner har et non-stick belegg.

Kjøkkenutstyr av denne store tyske produsenten tilhører premiumklassen. Fissler stålpotter er dyre men deres kostnader er forståelige - produktene er preget av upåklagelig kvalitet, praktisk og gjennomtenkt attraktivt design, om hvilke mange produsenter ikke tenker i det hele tatt.

Det bør tas hensyn til den populære spesielle serien tyske stålpotter.

• Solea. Serien er representert av potter med måleskala, innebygd sil, som for øvrig er når du lager pasta. Lokket er festet til denne parabolen så tett og fast som mulig, på grunn av hvilken væsken ikke strømmer til overflaten av platen når du lager mat.
• Original pro samling. Panner som er inkludert i denne linjen, er beregnet for profesjonelle kokker.
• intensa. Produkter fra linjen har to nivåer for å feste lokket (for å holde damp i innsiden av fatet og slipp det når det er nødvendig). Disse modellene har en innebygd avløp. For å gjøre slike kasser enklere å lagre, er de preget av deres koniske form.
• Fiamma. I disse modellene har ikke bare bunnen, men også veggene egenskapene til termoakkumulering.De har en attraktiv og elegant design, som ble verdsatt av mange husmødre som kjøpte denne parabolen.

Under dette navnet produserte redskaper av ukrainsk opprinnelse. Produksjonen er utført i kinesiske fabrikker. Brandpanner er billig, men dette påvirker ikke kvaliteten. Hovedelementene i Maestro-kokekar er:

• mulighet til å velge fargen du liker;
• Tilstedeværelsen av høykvalitets deksel av varmebestandig glass;
• Veldig komfortable håndtak, laget i form av ryddige halvringer;
• Tilstedeværelsen av en måleskala i den indre delen av tanken av stål.

Produktene fra det innenlandske merket er valgt av mange husmødre som elsker å være engasjert i hjemmekonserves. Settet av denne produksjonen inkluderer 5 kvalitet stålpotter med forskjellige volum- og varmebestandige glasslokk. Bunnen av tallerkenen er tett og består av flere lag.

Produsenten produserer ikke bare høy kvalitet, men også vakkert servise med lyst og originalt design. Calve steel potter ikke gå seg vill i kjøkkenet, fordi de ser stilig og moderne. Som et tillegg er oppvasken av dette merket utstyrt med høykvalitets ikke-klebrig belegg.

Brand produkter produsert i USA. Potter er utstyrt med en sterk trelags bunn og en kobberkjerne. Veggene til produktene er laget av perfekt polert rustfritt stål.

Stålrater av det berømte merket Hoffmann er preget av god kvalitet, gode styrkeegenskaper og lang levetid. Men produktet har en ulempe - smuss samler seg rundt pannens nittepenner.

Sett av stålpotter fra dette merket vil glede alle vertinne. Dette tyske firmaet produserer produkter av høy kvalitet som har en kjennetegnende egenskap - tilstedeværelsen av en femlags bunn. Grytene er utstyrt med høykvalitets glasslokk, ikke "redd" for eksponering for høye temperaturer. Lokkene har et damputløp.

Håndtakene av merkede tyskgjorte kasser er laget av stål og er varmebestandig. Alle Blaumann tanker har en måle skala. Med den er forberedes matlagingsprosessen.

Dette er et østerriksk merkevare hvis produkter er laget i Kina. Stålpanner Peterhof presenterte et stort utvalg. De er preget av god kvalitet. Utstyrt med en tre- eller fem-lags kapselbunn. Håndtakene er ikke sveiset til potten, men er sikkert festet med nagler. Håndtakene er laget av stål.

Kvalitets stålpotter fra det berømte franske merket Cristel er populære og i stor etterspørsel. Produsenten har spesialisert seg på produksjon av praktiske og multifunksjonelle panner, hvorav volumet kan være opptil 12 liter.

Vi bør også snakke om den nye serien av Casteline-korrigeringer, som har funksjoner:

• Potter er utstyrt med sterke støpte stålhåndtak som er festet til veggene på basen på naglene;
• bunnen av produktene er samlet fra tre lag og har termoakkumulerende egenskaper;
• veggene i potten er tre-lags.

Hvis du planlegger å kjøpe en stålplate av høy kvalitet, bør du velge det riktig, stoppe oppmerksomheten på en rekke grunnleggende kriterier.

• Det er nødvendig å se på merkingen av råmaterialene som produktene er laget av. Det er angitt enten på bunnen av pannen eller på merkevareboksen. Det første tallet er mengden krom, den andre er nikkel. Jo mer krom i produktet, desto høyere kvalitet er det. Den sterkeste, motstandsdyktige mot slitasje og praktiske panner er merket 18/10. Ellers kalles denne legeringen medisinsk stål.
• Jo tykkere veggene og bunnen av tanken er, desto jevnere vil den varme opp. Det er nødvendig å velge potter der bunnen er tykkere enn 3 mm, og veggene - mer enn 0,5 mm. Den ideelle løsningen ville være modeller med flere lag bunn.
• En god pott er preget av pålitelig skruede håndtak. De skal ikke sveises. Det er bedre å velge modeller med stål eller silikon hule armer. Deler laget av tre og plast vil raskt overopphetes. Hvis du kjøper en gryte med plasthåndtak, må de være varmebestandige. Det er ønskelig å nekte nærvær av elementer fra slike materialer.
• Lokket skal passe godt i en panne og passe på størrelse. - Dette er en garanti for at i løpet av matlagingen, blir ingenting "ut" utover grensene for oppvasken på ovnen. Det beste er dekselet til varmebestandig glass med et rom for uttak av damp.
• Se etter funksjonelle modeller med en kapsellær trelags bunn. De øvre og nedre lagene av disse prøvene er laget av stål og mellom - av aluminium eller kobber. I slike tilfeller utføres oppvarming på kort tid og jevnt, og varmen holdes i lang tid.
• Se utvalgte produkter fra alle vinkler. Overflaten skal være glatt uten fremspringende seksjoner. Ingen flekker, ingen riper, ingen sjetonger bør ikke ses.

Første bruk av en ny panne av stål anbefales å bli støttet av forberedende tiltak. Først vasker du produktet med varmt vann med en spesiell vaskemiddelblanding for retter. Etter det må pannen skylles og tørkes, slik at den blir tørr. Hvis den første bruken av beholderen dannes, må det ikke bli opprørt. De kan fjernes med 4,5% bords eddik eller sitronsyre.

Slike produkter er veldig "ikke som" salt. På grunn av henne er synet av potten risikoen for synlig forverring. Hvis du legger til salt til uoppvarmet væske uten å røre det, vil det oppstå flekker på bunnen av produktet. For å unngå slike ubehagelige konsekvenser, salt bør gjøres under omrøring. Og vannet skal ikke være kaldt, men kokende.

Prøv å ikke glemme redskaper fra stål som ikke er i brann, hvis du er bekymret for levetiden. På grunn av sterk og langvarig overoppheting, kan beholderne svinge svart eller skaffe regnbueflekker som vil ødelegge utseendet og kvaliteten på produktet.

Vask potter med en svamp med et flytende vaskemiddel. Hvis maten har brent i beholdere, skal varmt vann og det valgte vaskemiddelet helles innvendig. La oppvasken stå med en slik "fylling". Etter det vil det være raskt og enkelt å fjerne rester av klebrig mat ved hjelp av en svamp. Det anbefales ikke å bruke spesielle metallull og slipemidler som inneholder klor.

Hvordan velge en rustfritt stålpotte, se neste video.