Bryllupskake med bær: Variasjoner av dessertdesign og vakre eksempler

Bryllupsdagen bør være spesiell i alt, fordi valget av arenaen for arrangementet, antrekkene og selvfølgelig menyen får stor betydning. Hvis hallen er lite sannsynlig å bli lenge husket av alle de som er på ferie, vil menyen og dens høydepunkt - bryllupskake bli husket i mange år. For at alle behandler skal være til stede for smaken, er det viktig å velge og lage dem riktig. En utmerket variant av kaken vil være en godbit med bær, som kan brukes både i form av fylling og til dekorasjon av produktet.

Til bryllupet var en suksess, er det verdt å vurdere hvert øyeblikk til minste detalj. Hvis nygiftene selv er engasjert i å organisere ferien, må de tilbringe mye tid på alle bekymringene, men feiringen vil vise seg å være virkelig fantastisk. Når det gjelder assistanse fra arrangørene eller slektningene som gir bruden og brudgommen muligheten til å slappe av og ta alle problemer for seg selv, er det nødvendig å få alle de kommentarer og ønsker fra de unge angående hvert stadium av banketten, slik at alt fungerer best mulig.

Spesiell oppmerksomhet blir vanligvis betalt til innredningen av bryllupshallen, hvor gjester og et ungt par vil tilbringe mesteparten av dagen, feirer en viktig begivenhet, samt en kake som vil krone ferien og bør gjenspeile sin essens. For å overraske og vennligst paret, må du seriøst nærme problemet og avgjøre hvilken form brudekaken vil ha.

Det kan være flere alternativer:

• runde;
• kvadrat;
• i form av kronblade eller nelliker;
• hexagonal;
• enkelt tier;
• lagdelt.

Rund kake anses tradisjonell, fordi mange omkjører det, selv om det ikke fortjenes.

Den pleating overflaten laget med hjelp av mastic ser veldig imponerende, og preging i form av ulike figurer som vil dekorere desserten ser også vakker ut.

Hvis vi snakker om firkantet form, vil det være interessant for de som ønsker noe uvanlig og interessant for deres bryllup. Utseendet ser ganske enkelt ut, men med den rette innredningen forvandlet uten anerkjennelse. Riktig fargevalg og dekorative elementer kan lage et kulinarisk produkt spesielt, dedikert til en bestemt hendelse og et bestemt par mennesker.

Bruken av en blomst skjema eller en tannkake gjør variant vil se veldig imponerende og vil fremheve produktet fra en rekke andre med en mer tradisjonell form. En slik kake ville se veldig fin ut i naturen, hvor kommunikasjon med blomster og kronblad vil utfylle miljøet. I dette tilfellet er det verdt å velge lyse toner, som ofte finnes i naturen, og dekorasjonen vil være blomster og blader, malt på mastikk eller laget av krem.

Bruke en sekskantet form vil gjøre bryllupskake veldig vakker og dyr utseende. Dekorasjonen i dette tilfellet vil være mastikk og perler, noe som gir effekten av å dekke produktet med et hvitt vevd lerret med et originalt mønster. Pass på å lage aksentlinjer i form av lyse farger: rød, lilla, rosa, noe som gjør kaken enda vakkerere.

Enkelte tier desserter er egnet for de bryllupene som finner sted med et minimum antall gjester. Formen på kaken kan være hvilken som helst av de ovennevnte eller mer originale, for eksempel i form av et hjerte, en krone, to ringer, det avhenger bare av konditoren til konditoren.Kaker med et stort antall tier er laget for feiringer, hvor mange gjester vil delta, derfor er de ikke bare en ide, men også en nødvendighet for store dimensjoner som skal plasseres kompakt på bordet og ha en original og attraktiv form.

En vakkert dekorert kake er grunnlaget for det gode humøret til de unge, men for den eksterne effekten å matche innholdet, er det viktig å velge riktig fylling for det. Bryllupskake med bær vil være hensiktsmessig når som helst på året, og vil være i stand til å tilfredsstille selv den mest sofistikerte gjesten. Det er bæredelen som ofte bestilles av nygifte å feire sin viktigste dag.

Hvis du ikke bare skal lage en vakker, men også en deilig kake, bør du ta vare på fyllingen. De mest populære alternativene er.

1. Røde bærsom er spesielt populære om sommeren. For å lage en deilig dessert kan du bruke kirsebær, kirsebær, jordbær, bringebær, som gir en behagelig aroma og god smak. Hvis du trenger å legge til et lite krydderi, bør du legge til rødbønner eller tranebær, som har en mer sur smak. Wedding dessert vil se fantastisk ut hvis du legger til sjokolade til kjekskake og frukt.
2. Blå bærsom du kan elegant dekorere kaken, samt legge dem til fyllproduktet. Disse inkluderer solbær, blåbær, brombær, blåbær og mulber. Denne desserten er best kombinert med hvit sjokolade og har en interessant smak. Bruk sjelden ett fargespekter, og legg til det bær av andre farger for skjønnhet og smak.
3. Flerfarget bærVed hjelp av hvilken du kan oppnå fantastisk dekor av konfektproduktet og bruke dem som fylling, kan du få en meget velsmakende og usannsynlig kake. Blant disse bærene kan man skille ut hvite bønner, stikkelsbær og skybrønner.

Bruk frukten skal være forsiktig, på grunn av dem aktivt tildelt juice, som kan ødelegge utseendet på produktet. Hvis fruktjuice brukes, er det viktig å gjette med konsistensen - det vil bli for tykt til å smelte dårlig på kaken og kan deformere det, og for væsket vil spre seg over hele overflaten av desserten og til og med gå hvor den ikke skal være.

Ved hjelp av bær kan du lage en kake, som i tillegg til hovedingrediensene vil bli tilsatt, for eksempel, currants, som vil forandre smaken av desserten, så vel som fargen. I dette tilfellet bør du ikke bruke andre lag inni, ganske vakker innredning og deilig krem ​​på overflaten for å få et anstendig resultat.

Bryllupskake kan si mye om nygifte. Rolig og mild i naturen vil folk foretrekke lyse farger i innredningen og en liten mengde dekorasjoner, mens eksplosive og lyse personligheter vil stoppe ved noe uvanlig som utmerker fantasi og smaksløk.

Innredning av kaken kan gjøres ved hjelp av følgende alternativer:

• bruken av mastikk, hvorfra du kan lage både ytre lag som dekker produktet og dekorative elementer, former, påskrifter og andre ideer;
• bruken av sukkerisolering for å lage vakre påskrifter på kaken;
• sjokoladekrem, som vil hjelpe til med å justere og dekorere overflaten av desserten;
• dekorasjon med olje krem, hvorfra blomster, kronblader og andre dekorative elementer er laget;
• frukt og bær som kan forvandle selv den enkleste kaken vil alltid være relevant;
• bruken av kandiserte blomsterblad som en dekorasjon for en bryllupskake.

Konfekt kan dekoreres med en ting eller kombinere flere teknikker, hvis de er godt kombinert.I tilfelle av en multi-tiered kake, kan du bruke en annen innredning på hvert nivå, noe som gjør behandelen utrolig vakker. Hvis du skal dekorere desserten, er det viktig å ikke overdrive det, ellers vil inntrykk av produktet være ganske annerledes. De tradisjonelle innredningsalternativene i tilfelle av bryllup er blomster og frukt, som mest nøyaktig karakteriserer arrangementet og kan ha en helt annen versjon av forestillingen, noe som gir muligheten for fantasiflug.

Kreative mennesker har nok fantasi til å komme med design og stuffing for enhver dessert, men dessverre har ikke alle den rette kreativiteten og opplevelsen for slike arbeider. Det er derfor eksemplene på ferdige kulinariske mesterverk lar deg velge ditt favorittalternativ og gjøre det til ditt eget.

Den mest tradisjonelle er bryllupskake, laget i hvite farger og dekorert med bær. I tilfelle av en stor feiring, er det verdt å bestille konstruksjonen i flere tier, og for en liten fest er en enkelt-tiered versjon nok. Kaken kan dekkes med hvit mastikk, der protein eller olje krem ​​mønstre er laget, eller hele produktet er fullstendig dekket med krem. Valget av utseende og dets komponenter er bare avhengig av ønsket, fantasi og smak av nygifte, som de selv eller konditoren vil legemliggjøre.

For elskere av originale former egner seg en passende bryllupsretter i form av et hjerte, hvor høydepunktet blir dekorert med bær. Vanligvis for ferien i forbindelse med manifestasjonen av følelser, velg jordbær, som er innrammet med proteinkrem, men du kan ta pisket krem. Frukt kan være inneholdt i fyllingen, men de bør være litt for ikke å gjøre desserten sukkeraktig. Et utmerket tillegg til innredningen av naturlige bær vil være mynteblader, som plasseres på toppen av produktet, fortynner det røde utvalg av dessert.

Newlyweds som elsker bær og anser dem ikke bare nyttig og viktig mat, men også et flott valg av innredning, vil nyte en-tier-desserten, der røde og blå frukter av forskjellige former og størrelser er plassert i den opprinnelige sammensetningen. En slik sammensetning gir individualitet til kaken, men det ser veldig appetittvekkende ut.

Tiered bryllupskaker kan ha en helt annen innredning alternativ. Den samme desserten kan dekoreres ved hjelp av frukt, noe som vil skape en sommer og lyst humør og gi en spesiell smak til smaken. Hvis du vil lage en veldig delikat versjon av produktet, kan du bruke kokosnøtt chips og jordbær. Tilstedeværelsen av små blomster lar deg oppnå en romantisk design, og bruken av sjokolade bidrar til å forstå tegnet av bruden og brudgommen, som kan beskrives som eksplosiv, lidenskapelig, søt og berusende.

Utrolig på enhver feriebord vil det se ut som en multi-tiered kake laget av røde bær. Å bruke dem på en hvit bakgrunn med en deilig og søt krem ​​vil skape en appetittvekkende dessert som vil forbløffe den kulinariske fantasien til gjestene og det unge paret på grunn av tilstedeværelsen av forskjellige bær av samme fargeområde, men forskjellige smakegenskaper. Fyllingen i dette tilfellet kan være annerledes, men tilstedeværelsen av en liten mengde frukt eller bær i det vil være et fint tillegg til desserten.

Bruken av bær til å lage en bryllupskake er en av hovedretningene, fordi desserten blir vakker og velsmakende. Flerfarget fruktdekorasjoner kan være hovedinnredningen, ikke dårligere enn sjokoladeglasur eller mastikk, og fyllingen av bærene vil gjøre enhver kake ekstremt velsmakende.

På hvordan du skal dekorere kaken med bær, se følgende video.