Overflow siphon: varianter og råd om valg

Overflow siphon tilhører kategorien produkter som er mye brukt i hjemmelaget vinfremstilling og brygging. Med hjelpen blir råmaterialene overført til separate beholdere fra beholderen der fermenteringen ble utført. Et stort utvalg av slike innretninger av industri- og håndverksproduksjon er i salg. Men hvordan å forstå hva er egenskapene til elektriske, automatiske og manuelle modeller for overløp er det viktigste? Hvordan velge en sifon med filter og pumpe og unngå vanlige feil av ikke-erfarne bryggerier?

Produktet, som kalles overløpssifret, er en rørformet struktur som brukes til å flytte brygget øl eller alderen vin til en forberedt beholder. Hovedformålet er å hindre kontakt med råmaterialer med oksygen, noe som kan provosere aktiv vekst av patogen mikroflora. I tillegg bidrar denne enheten til å produsere ulike manipulasjoner med gjæringsprodukter, uten å risikere å flytte gjærsedimentet til en ren beholder.

Bruken av overløpssifoner er gjort på scenen av dannelse av en gjærsediment, og det er ikke verdt å forsinke med prosedyren. For store mengder drikkevareproduksjon anbefales det å bruke modeller med en elektrisk eller manuell pumpe. De enkleste varianter bruker prinsippet om å kommunisere skip og krever litt innsats fra vindmakeren selv. I designet, uavhengig av modifikasjonen, er det rørformede elementer som innholdet transporteres med.

Alle eksisterende varianter av overløpssifoner kan deles inn i følgende kategorier.

• Håndholdt- For tyngdekraft overløp med et filter for å forhindre at sedimenter kommer inn i nye beholdere.
• dunete - Automatisk, som muliggjør fjerning av sediment og overflødig væske. Kittet skal inneholde en kegleformet dyse for feste i nakken. Slike sifoner er utstyrt med et teleskoprør, som gjør det mulig å produsere øvre flasking fra tanker og fat med store volumer som ikke kan vendes om.

• elektrisk - utstyrt med innebygd pumpeutstyr. Dette utstyret er koblet til en batteridrevet elektrisk motor, en del av en sifon er nedsenket i en beholder og brukes til å flytte flytende medier. Etter oppstart begynner utstyret å fungere, kjøre øl eller vin til emballasjemulighetene som er forberedt på det.
• Tilkoblet pumpen. Utførelsen av slike systemer varierer i området fra 420 til 5000 l / h. Støttede dysediametre er 10-30 mm, noe som muliggjør praktisk valg av utstyr for profesjonell eller privat vinsmaking.

Ved å velge en praktisk versjon av sifonen til bruk, er det nødvendig å ta hensyn til ikke bare miljøets særegenheter, men også volumet av produktproduksjon. En kraftig pumpe til et hjem destilleri kreves ganske sjelden. Men hvis prosessen med drikkevareproduksjon er satt i gang, bør du fortsatt ta vare på automatisering. Versjoner av lette og kompakte overløpssifoner med en pumpe gjør at du kan fjerne mos eller vinmaterialet fra sedimentet uten ekstra innsats og utgifter.

Mekanisering av manuell arbeid hjelper og tilstedeværelsen av et innebygd filter. Det sikrer grundig rengjøring av råmaterialer fra store brøkdeler, gjør det mulig å eliminere mulige tilstopping av rør og andre elementer i overløpsprosessen. Kompakte systemer for hjemmebruk ser ut som en flaske dyse. Når du kjøper det, er det verdt å sørge for at sifongen har en sammenleggbar design. I dette tilfellet vil systemet bli mye lettere å skylle etter bruk. Materialer må være trygge, laget av komponenter godkjent for bruk i næringsmiddelindustrien.

I ferd med å oversette styringen av vinproduseringsprosessen til produksjonen av alkoholholdige drikkevarer i hjemmet, blir problemet med kvalitetsbevegelse av råvarer til flasker og andre typer beholdere mer akutt. Og her av høy kvalitet overflødig utstyr - kompakt eller mobil - gjør det mulig å forenkle livet til eieren av destillasjonsapparatet betydelig. Når du velger den riktige versjonen av sifonet, foretrekkes det for automatiske eller elektriske modeller. Tilstedeværelsen av batterier og en elektrisk motor muliggjør et optimalt forhold mellom hastigheten og kvaliteten på mediebevegelsen.

I neste video finner du en kort oversikt over Easy Start Medium automatisk overløpssifret.